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肇東關于餐飲服務單位恢復堂食的通知!

      來源:網信肇東    閱讀:1741 次
 

      全市各餐飲服務單位:

      根據市疫情防控指揮部要求,現就餐飲服務單位恢復堂食的有關要求通知如下:

      、從3月25日起,除幼兒園、校外托管機構外,全市餐飲服務單位恢復堂食。具有承接宴會能力的聚餐場所禁止接待大型聚餐活動,禁止操辦任何形式的紅白事宴席。

      、恢復堂食的餐飲服務單位要嚴格履行疫情防控主體責任。每日定時對經營場所進行通風換氣、消毒;對設備設施、餐飲用具等進行全面消毒和安全檢查。鼓勵“電子支付”結賬。

      、顧客進入餐飲服務場所必須佩戴口罩、持龍江健康碼(綠色)。有發熱、咳嗽等上呼吸道癥狀的人員嚴禁進入餐飲服務場所。若發現有上述癥狀人員,餐飲經營業主必須予以勸離。

      、恢復堂食的餐飲服務單位督促就餐人員保持安全距離,防止人員聚集;分散錯時錯峰用餐,避免就餐時間過長。

      、恢復堂食的餐飲服務單位要嚴格履行食品安全主體責任。嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》從事餐飲服務活動,提倡不供應冷食類、生食類等高風險食品;禁止經營野生動物;禁止代客加工野生動物;禁止在經營場所內圈養宰殺活禽活畜;禁止采購、使用來源不明的食品原料加工食品;禁止使用過期、腐敗變質、感觀異常的食品原料加工食品。     

     、恢復堂食的餐飲服務單位要加強從業人員的管控。落實餐飲從業人員晨檢制度,體溫超過37.3℃或出現有乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工不得上崗。從業人員要著裝規范,工作服、帽干凈整潔,佩戴口罩。從業人員不得在店內聚集就餐。

     、倡導公筷公勺和文明就餐,推行分餐制,主動提供公筷公勺,防止交叉污染。          

肇東市市場監督管理局

2020年3月25日

 
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